茶畑を歩く
広大な茶畑を3時間もかけて歩きました。マカイバリ茶園の広さは670ヘクタール。東京ドーム約145個分の広さです。すべてが茶畑ではなく、茶畑の2倍の広さの原生林を持っています。原生林にはトラやヒョウ、シカ、サル、ウサギなどの野生動物たちも生息しています。茶畑を歩き、森を歩き・・野鳥の声も聞こえ、大自然の中を散策できることはマカイバリ茶園ならではです。バイオダイナミック農法の土づくりや、マルチング、そしてパーマカルチャーの実践も見ることができました。途中で茶摘み女性たちとも会い、皆明るく、笑顔で迎えてくれました。籠に摘まれた葉はフレッシュそのもの。マカイバリの紅茶の美味しさは彼女たちの手摘みの技術もさながら、その心にもあるのだなと思います。3時間の散策は体力も必要です。毎日、このアップダウンのある茶畑を歩くマカイバリの人々には頭があがりません。翌日は足が筋肉痛でした。 |
|